Sofra
Assemble les saveurs, dresse la table !
Comment jouer
Amène le plat où tu veux au-dessus du plateau et lâche-le. Quand deux plats identiques se touchent, ils fusionnent en un plus grand : du pois chiche à l'olive, du loukoum au baklava, et enfin jusqu'au Festin. Ne laisse pas le plateau déborder ; en mode Niveaux, atteins l'objectif avant d'être à court de coups.
Comment jouer à Sofra : le guide complet
Sofra est un jeu où l'on lâche et fusionne des plats aux saveurs de la cuisine turque. Tu fais tomber des plats sur un plateau ; quand deux plats identiques se touchent, ils fusionnent en un plat plus grand. La chaîne commence par le Pois chiche et passe par Olive, Loukoum, Thé, Baklava, Simit, Pide, Lahmacun, Künefe et Döner jusqu'au Festin. Le jeu propose 50 niveaux avec une histoire, quatre modes libres, des quêtes quotidiennes, des thèmes de plateau à débloquer et un Album qui raconte chaque plat découvert.
But et commandes
Fais glisser ton doigt à gauche et à droite au-dessus du plateau, place le plat où tu veux puis lève le doigt pour le lâcher. À la souris, il suffit de déplacer le pointeur et de cliquer. La case Suivant montre le plat qui viendra ensuite, pour que tu puisses prévoir deux coups à l'avance.
Une ligne limite traverse le haut du plateau. Si un plat reste au-dessus plus de deux secondes, le message Le plateau est plein ! s'affiche et la partie se termine. Les plats qui approchent de la ligne tremblent pour te prévenir.
La chaîne des plats et les points
Tu ne peux lâcher que les cinq premiers plats : Pois chiche, Olive, Loukoum, Thé et Baklava. Les plus grands s'obtiennent uniquement par fusion. Chaque fusion rapporte les points du nouveau plat :
| Nouveau plat | Points |
|---|---|
| Olive / Loukoum / Thé | 3 / 6 / 10 |
| Baklava / Simit / Pide | 15 / 21 / 28 |
| Lahmacun / Künefe / Döner | 36 / 45 / 55 |
| Festin | 66 |
Si deux Festins fusionnent, Festin incroyable ! +200 s'affiche et les deux quittent le plateau.
Combos et commandes de clients
Quand une fusion suit presque aussitôt la précédente (en moins d'une seconde), elle compte comme un Combo. Les combos de x2 et plus donnent des points bonus, et le bonus grandit avec la longueur de la série.
Après quelques lâchers, un ticket de Commande apparaît à côté du plateau. Le client demande un plat entre le Thé et le Lahmacun, mais jamais le plus grand plat que tu as atteint. Dès que tu le prépares, il s'envole vers le ticket, quitte le plateau, et tu gagnes plus du triple de ses points habituels. En jeu normal, il n'y a qu'une commande à la fois, et la suivante arrive un peu plus tard.
Pièces spéciales et aides
Au fil de la partie, des pièces spéciales apparaissent parfois :
- Piment : fait exploser les petits plats (Pois chiche, Olive, Loukoum) autour de l'endroit où il tombe.
- Sel : fait passer le plat qu'il touche au plat suivant de la chaîne.
- Plat gelé : ne fusionne pas tant que la glace n'est pas brisée ; il faut le frapper deux fois.
En bas, deux boutons : Secouer projette tous les plats en l'air pour que le plateau se réorganise, et Fourchette retire le plat que tu touches. Quand le plateau est plein, Seconde chance dégage les plats du haut et te laisse continuer. Tu en as un de chaque par partie. Une fois épuisés, tu peux regarder une courte publicité pour en obtenir un de plus ; c'est toujours ton choix.
Modes
- Niveaux : remplis des objectifs et gagne des étoiles.
- Classique : joue jusqu'à ce que le plateau déborde et bats ton record.
- Chrono : marque le plus de points possible en 2 minutes.
- Zen : la partie ne finit jamais. Quand le plateau déborde, les plats du haut disparaissent et Plateau dégagé s'affiche.
- Du jour : ce jour-là, tout le monde reçoit la même suite de plats, avec un record du jour à part.
Ta toute première partie se joue toujours en mode Classique, et les premiers plats arrivent de façon à fusionner facilement.
Niveaux, étoiles et histoire
Chacun des 50 niveaux a un seul objectif et un nombre limité de coups ; chaque lâcher compte pour un coup. Il existe quatre types d'objectifs : préparer un plat précis (Simit, Pide, Lahmacun ou Künefe), atteindre un score, servir des commandes ou réussir un combo x3 un certain nombre de fois. Quand l'objectif est atteint, les coups restants décident des étoiles : 3 s'il reste au moins 40 % des coups, 2 s'il en reste au moins 20 %, sinon 1. Terminer un niveau débloque le suivant ; il y a 150 étoiles au total.
Les niveaux suivent une histoire : Can rouvre le restaurant quarantenaire de Grand-mère Hatice. Une scène s'ouvre au début de chaque dizaine de niveaux (On lève le rideau, Le restaurant du quartier, Un invité de marque, Le festin de mariage, Le festin de fête), et un final suit le niveau 50. Tu peux revoir les scènes avec le bouton Histoire de l'écran Choisir un niveau.
Quêtes, plateaux et album
Chaque jour apporte 3 nouvelles Quêtes. L'une demande toujours un plat précis ; les autres te demandent de dépasser un score en une partie, de réussir un combo ou de terminer des parties. Les trois réussies rapportent 200 points de plus. Les points des parties et des quêtes s'ajoutent à ton score total et débloquent de nouveaux Plateaux : Plateau en cuivre à 500, Céramique d’Iznik à 1 500, Planche en bois à 4 000, Festin nocturne à 10 000 et Festin doré à 25 000. La première fois que tu obtiens un nouveau plat, il entre dans l'Album, où tu peux lire une courte note à son sujet.
Astuces
- Regroupe les gros plats d'un côté, idéalement dans un coin, et lâche les petits à côté d'eux plutôt que devant.
- Regarde la case Suivant avant chaque lâcher et prévois où ira son partenaire.
- Ne disperse pas de petits plats au milieu ; un Pois chiche coincé peut gâcher tout le plateau.
- Dépêche-toi quand une commande apparaît : le plat servi quitte le plateau, tu gagnes des points et de la place.
- Garde la Fourchette pour un plat coincé tout au fond qui ne trouvera jamais son partenaire.
- En mode Niveaux, évite les lâchers inutiles ; chaque coup économisé te rapproche des 3 étoiles.
- Lâche un plat gelé là où d'autres plats vont le heurter, la glace se brisera toute seule.
La sofra turque : une table pour partager
Dans la culture turque, la sofra est le lieu où l'on partage le repas : autrefois une nappe étendue sur le sol ou une table basse et ronde, aujourd'hui toute table autour de laquelle se réunissent la famille et les invités. La formule « Sofraya buyurun » (à table, je vous en prie) dit que la porte est ouverte à tous.
- Origine du mot
- Arabe sufra ; le lieu du repas et les plats servis
- Forme traditionnelle
- Repas au sol : nappe, plateau de cuivre, coussins
- Formules courantes
- Sofraya buyurun, Afiyet olsun, Elinize sağlık
- Terre du thé turc
- Rize et la côte orientale de la mer Noire
- Douceur protégée
- Baklava de Gaziantep (indication géographique de l'UE)
- Chaîne du jeu
- 11 plats, du Pois chiche au Festin
Qu'est-ce qu'une sofra ?
En turc, sofra désigne à la fois l'endroit où l'on mange et l'ensemble des plats qu'on y dispose. Le mot vient de l'arabe sufra. Dans une maison traditionnelle d'Anatolie, on mangeait souvent par terre : on étendait une nappe, on posait dessus une table basse en bois ou une sini (un grand plateau rond en cuivre), et chacun s'asseyait autour sur des coussins. Tables et chaises se sont répandues plus tard en ville, mais la sofra au sol se dresse encore dans beaucoup de villages et lors des grands repas de famille.
Coutumes et bonnes manières
La sofra est le cœur de l'hospitalité. L'invité qui arrive entend Sofraya buyurun, une invitation à venir manger. On se souhaite Afiyet olsun (bon appétit) et l'on remercie la personne qui a cuisiné par Elinize sağlık (bénies soient tes mains). On attend en général que les aînés commencent, et le pain est traité avec respect. Les tables de fête, les repas de mariage et les repas d'iftar du ramadan sont les sofras les plus nombreuses, réunissant parents et voisins. Le thé servi après le repas reste la façon classique de prolonger la conversation.
La vraie histoire des plats
Les onze plats du jeu viennent de la vraie cuisine turque. Le leblebi, pois chiche grillé, est étroitement associé à la ville de Çorum. La majeure partie du thé cultivé en Turquie vient de Rize et de la côte orientale de la mer Noire. Le loukoum est connu dans le monde sous le nom de délice turc. Le baklava de Gaziantep fut l'un des premiers produits turcs protégés par une indication géographique dans l'Union européenne. Le künefe fait la fierté de Hatay, et le simit est un symbole des rues d'Istanbul. Selon le récit le plus répandu, le döner sur broche verticale s'est popularisé à Bursa au XIXe siècle.
Sa place dans le jeu
La logique du jeu suit la sofra elle-même : tu commences par de petits en-cas, passes aux plats principaux et termines par la grande table où tout le monde s'assoit ensemble. Les thèmes de plateau reposent sur des objets réels : la sini en cuivre, la céramique d'Iznik et les planches en bois sont familières dans les cuisines d'Anatolie. Grand-mère Hatice, Can, Oncle Rıza, le critique gastronomique et Madame Zeynep sont des personnages inventés, tout comme le restaurant et son quartier.
Comment Sofra a été créé
Sofra est né de la tradition turque du repas partagé. Dans la culture turque, la sofra, la table dressée, c'est se retrouver, et y inviter quelqu'un est le cœur de l'hospitalité. L'idée était de porter ce sentiment dans un jeu de fusion : à partir d'un Pois chiche, les plats grandissent en Olive, Loukoum, Thé, Baklava, Simit, Pide, Lahmacun, Künefe et Döner, jusqu'à tout un Festin au bout de la chaîne. Les plats roulent et s'appuient les uns sur les autres avec une vraie physique.
Dès le départ, il y avait cinq modes, des missions quotidiennes, des thèmes de plateau et un Album pour chaque plat découvert. Avec le passage à CetinsGame, le jeu a été entièrement remanié. Le jeu existe en sept langues.
La version 1.6.0 a ajouté une histoire, Le restaurant de Grand-mère Hatice : Can rouvre le restaurant de sa grand-mère, fermé depuis des années, avec une scène tous les dix niveaux et un final après le niveau 50. Les scènes sont dessinées par le code. La même version a rendu les niveaux plus faciles : un bot a joué chaque niveau et les limites de coups ont été relevées d'après les mesures. Dans les niveaux où il faut créer un plat, le sel remplace le piment, qui détruisait aussi le plat qu'on voulait faire grandir.
La dernière grande correction est venue avec la 1.6.4. Les essais ont montré que les commandes tombaient trop souvent et que le piment vidait le plateau, et les mesures l'ont confirmé : deux tiers des plats partaient dans les commandes. Désormais, une seule commande à la fois, la suivante arrive plus tard, et aucun client ne réclame le plus grand plat atteint. Les commandes ne prennent plus qu'un cinquième, et les joueurs dépassent la Pide pour atteindre le Lahmacun et la Künefe. Le piment ne nettoie plus que les petits plats, sur une zone plus étroite.
Questions fréquentes
Quel est le plus grand plat de Sofra ?
La chaîne se termine par le Festin. Deux Döner donnent un Festin. Si tu fusionnes aussi deux Festins, Festin incroyable s'affiche, tu gagnes 200 points et les deux quittent le plateau pour te libérer de la place.
Pourquoi je ne reçois que de petits plats ?
Tu ne peux lâcher que Pois chiche, Olive, Loukoum, Thé et Baklava. Le Simit et tout ce qui est au-dessus ne s'obtient qu'en fusionnant deux plats identiques ; il faut donc d'abord construire une bonne chaîne.
Quand la partie se termine-t-elle exactement ?
La partie se termine quand un plat reste plus de deux secondes au-dessus de la ligne limite en haut du plateau. Les plats tout juste lâchés ont un court délai de grâce. En mode Zen, elle ne finit jamais : les plats du haut disparaissent à la place.
Comment sont attribuées les étoiles d'un niveau ?
Elles dépendent des coups restants au moment où tu atteins l'objectif. Avec au moins 40 % restants, tu as 3 étoiles, avec au moins 20 %, 2, sinon 1. Un meilleur résultat augmente tes anciennes étoiles.
À quoi sert le ticket de commande ?
Le ticket montre le plat que veut un client. Dès que tu le prépares, il s'envole vers le ticket, tu gagnes des points bonus et le plat quitte le plateau. Dans les niveaux de service, deux tickets peuvent être ouverts en même temps.
Pourquoi un plat gelé ne fusionne-t-il pas ?
Un plat pris dans la glace ne fusionne pas avec son partenaire tant que la glace n'est pas brisée. Il faut le frapper deux fois : lâche-le là où d'autres plats vont tomber dessus et il dégèlera tout seul.
Le piment détruit-il aussi les gros plats ?
Non. Le piment ne retire que les petits plats comme Pois chiche, Olive et Loukoum près de l'endroit où il tombe. Il ne touche jamais les gros plats que tu as construits. Dans les niveaux où il faut préparer un plat, c'est du sel qui vient à sa place.
Comment débloquer de nouveaux plateaux ?
Les plateaux s'ouvrent avec ton score total, qui additionne les points de chaque partie et les récompenses des quêtes quotidiennes. Plateau en cuivre à 500, Céramique d’Iznik à 1 500, Planche en bois à 4 000, Festin nocturne à 10 000 et Festin doré à 25 000.
Que veut dire Sofraya buyurun ?
Sofraya buyurun est la manière la plus connue et la plus chaleureuse d'inviter quelqu'un à manger : entre, assieds-toi et partage notre repas. Dans la version française du final, Can le dit ainsi : À table !
Grand-mère Hatice et son restaurant existent-ils ?
Non. Grand-mère Hatice, Can et les clients du restaurant font partie de l'histoire du jeu. En revanche, les notes de l'Album sur les plats et les coutumes de la sofra viennent de la vraie cuisine turque.
Sofra est-il gratuit ?
Oui. Ni téléchargement ni compte ; on joue directement dans le navigateur. Regarder une pub pour un indice reste toujours ton choix.
Vais-je perdre ma progression ?
Ta progression est enregistrée automatiquement sur cet appareil. Connecte-toi et elle passe sur ton compte pour continuer sur n'importe quel appareil.
Peut-on jouer sur téléphone ?
Oui. Sur téléphone le jeu s'ouvre en plein écran ; quitte avec le X dans le coin. Sur iPhone, utilise « Sur l'écran d'accueil » pour jouer comme avec une app.
Peut-on jouer à Sofra hors ligne ?
Oui. Un jeu ouvert une fois est enregistré sur ton téléphone ou ordinateur et s'ouvre sans internet. Les classements et la sauvegarde en ligne demandent une connexion.
Dans quelles langues ?
Turc, anglais, espagnol, portugais, allemand, français et russe.
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